2017年11月17日金曜日

本日の給食

フライドチキン、大根サラダ、野菜スープ、ご飯、牛乳。
フライドチキンと鶏の唐揚げの違いは、と事務の先生から問われました。どうも、味付けのスパイスの違いのようです。唐揚げはどちらかというと和風の味付けです。
 さらに調べてみると、フライドチキンの場合は、衣のほうに味をつけて揚げますが、唐揚げは食材に下味をつけて揚げるという違いもありそうです。
 いずれにしても、生徒諸君の大好きなのが、フライドチキン&唐揚げです。