米沢二中 学校日誌
2017年8月31日木曜日
本日の給食
チキンライス、モロヘイヤのスープ、果物(ぶどう)ゼリー、牛乳。
チキンライス、これは生徒諸君の好きな献立の一つではないでしょうか。
スープに入っているモロヘイヤは、以前は日本ではなじみのないものでした。しかし、エジプトやアラビア半島では、5000年以上前から食べられてきた植物だそうです。モロヘイヤにはカロテンなどのミネラルが豊富に含まれていて、血管を強くし、老化防止に期待ができるそうです。
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