本日の給食

しゅうまい、おにあい、すまし汁、味付けのり、玄米入りご飯、牛乳。

「おにあい」というのは、愛宕地区に伝わる郷土料理のようですが、米沢全体で使うほどなじみの言葉ではないのではないでしょうか？「米沢方言辞典」にも載っていませんでした。
　しかし、その食材は、茎たち干し、ぜんまい、干しシイタケ、打ち豆など、昔ながらのもの（今となってはむしろ贅沢なもの）で、おいしくいただきました。